Obesidade
O que é ?
- Doença que se caracteriza pelo acúmulo excessivo de gordura corporal, que compromete a saúde
- Ingestão energética maior que o gasto energético
- Multifactorial: factores nutricionais, genéticos, metabólicos, psicossociais, estilos de vida, culturais entre outros.
Distribuição da gordura corporal
Deve ser muito bem avaliada. A gordura localizada na região
abdominal é um factor de riscos de maior morbidade do que o excesso de gordura
corpórea em si.
Riscos associados à obesidade:
- Diabetes
- Doenças cardiovasculares
- Hipertensão arterial
- Resistência à insulina
- Síndrome metabólica
- Dislipidemias
Dicas para uma alimentação saudável
- Iniciar as refeições por saladas cruas
- Realizar 5 a 6 refeições por dia.
- Não comer entre as refeições
- Procurar alimentar-se em horários regulares
- Consumir frutas e
verduras diariamente
- Usar carnes brancas ou magras
em vez de carnes gordas
- Retirar a pele do frango antes
de cozinhar
- Evitar o uso de óleos e
gorduras e/ ou usar em pouca quantidade
- Não ingerir líquidos durante as
refeições, de preferência meia hora antes ou meia hora depois
- Ingerir diariamente, pelo menos
2 litros de água
- Prefir preparações grelhadas,
cozidas, assadas ou estufadas, evitar frituras
- Usar temperos naturais como:
alho, salsa, cebola, cebolinha, coentro, orégano, tomate, hortelã, limão
- evitar os industrializados
- Comer devagar mastigando bem os
alimentos
- Nas refeições diárias incluir
os seguintes alimentos: carnes (de frango sem pele, peixe, ou
carne de vaca magra); leite e derivados (queijo, iogurte);
feijão; arroz; legumes, verduras, frutas
- Evitar bebidas alcoólicas e
refrigerantes
- Evitar o consumo de doces,
sumos industrializados e guloseimas
- Evitar o consumo de
salgadinhos, gorduras, fritutas no geral
- Usar sal iodado com moderação
- Criar o hábito de ler o rótulo
dos alimentos
- Aproveitar a água de cozimento das hortaliças e verduras para a preparação de sopas ou no cozimento do arroz
Praticar
atividade física, sob orientação de um educador físico
Fiquem bem, até breve!!
